【おたまや】手作り味噌セット（40Lポリ樽付）

商品詳細 手作り味噌セット 40Lポリ樽付の出品です。
28年産 新物の白大豆での内容となります。
この手前味噌セットで自分だけの美味しい味噌を説明書で絵を見ながら簡単に作れます。

最終的に約25～27kgのお味噌が出来上がります。仕込み後は約10ヶ月～1ヶ年後からのお召上がりになります。


当店で手前味噌教室を行う価格よりお安くヤフオク特別価格で提供致します。
１枚目の画像の物がお送り出来るすべての物です。

自分で煮豆から作る味噌は格別です！手間をかけて仕込み、我が家で仕込む事によって
同じ環境を味噌にも与え、そして発酵から熟成へと時が流れた時
ようやく食べられる喜びは格別です。
子育て位の喜びがある事と確信しております。当店の米糀と製法で
最高級味噌を作って見てはいかがですか？


===========セット内の大豆について===========

大豆の仕入れは契約農家から直接大量買い付けすることで、より低価格でお客様へお届けさせて頂けるよう努めております。
この地域での10月末から11月頃の収穫時期は、どうしても天候不順等で土汚れが多く入る場合がございます。
その土汚れを落としてしまいますと、大豆の表皮を痛め豆内部の水分減りを引き起こし、風味が悪くなるなどの悪影響を
及ぼすこともありあえて磨かずに出荷させて頂いております。
丁寧に水洗い頂ければ問題なく、風味、コクとも大変良くご満足頂ける事と存じます。
農家からの入荷のタイミング、また生産者さまによってはキズ、カケ、収穫時の多少の汚れ、見た目の品質に違いこそございますが
国産大豆ならではの風味や甘み、旨味は絶品です。

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●商品に関するお問い合わせやお作りなって分らない点はおたまやWEBの
問い合わせからメールでまたは、おでのフリーダイヤルで工場長までお尋ね下さい。

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※セット内容 砕米糀７kg：国産大豆７kg：食塩３．２kg：取り扱い説明書
４０kg用味噌ポリ樽：木製木蓋

※貯蔵 約１０ヶ月 出来上がり後の賞味期限１年
常温保存可能です。




+ + + この商品説明は オークションプレートメーカー２ で作成しました + + +
No.219.005.006



お届けについて サービス情報！

商品お買い上げのお客様へ・・・

おたまやの商品をお買い上げのお客様に、ちょっとしたお遣い物に大変便利な、おたまや"昭和本樽仕込み館"のレトロ袋をサービスさせて頂きます！！
※ご注文の際、備考欄へ「レトロ袋○枚希望」とご記入下さいませ。（商品小分け数＋10枚程度まででお願いします。）

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