●新品・送料無料【低温調理器とは】低い温度を保ちながら食材を加熱する調理器具です。鍋に水を入れて低温調理器をセットし食材と調味料を入れた袋を入れるだけ。低温で調理することで、肉のタンパク質の凝固や水分の蒸発を防ぐため、やわらかいローストビーフやパサパサ感のないサラダチキンなどを味わえるのが魅力です。【優れた温度管理】35℃～92℃の温度調節範囲（±0.1℃の誤差）により正確で静かに調理できます。10分～72時間の時間設定が可能です。正確制御・高効率、850W高速加熱のための信頼性の高い加熱要素モータープロペラは鍋の周りに水を循環させ食品を均等に調理し、最も重要な食品を新鮮で栄養価が高い状態に保つことができます。【真空調理、食べ物の鮮度や栄養を完璧に保存】伝統的な調理法と違い、水温制御クッカーは素材の元の風味を壊さず、素材の味を最大限に生かし鮮度や栄養を完璧に保存します。栄養豊富な食材を美味しく、鮮度を落とさず食べたい方におすすめです。【仕様】サイズ(約)：45x20x12cm重量(約)：1.8kg温度設定範囲：35～92℃時間設定範囲：10分～72時間ヒーターパワー：850w温度安定性：±0.1℃循環水量：6～8L【パッケージ】本体/クランプ/レシピブック/マニュアル3P→2P変換アダプタ(おまけ)No.4345